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 技术创新 

乳化系列产品——乳化碳酸钙、乳化焦磷酸铁

作者:郑州瑞普生物工程有限公司 日期:2015/6/24 14:26:12

  一些水不溶产品,经过纳米级的超微粒化技术、微胶囊包埋技术、表面活化技术等工艺处理后,得到的具有更优良应用性能的产品,此类产品在水溶液中呈乳化状态,粒径也可达到1-3μm,可悬浮于水溶液中,扩大了此类产品的应用范围。

  乳化碳酸钙

  碳酸钙是人们易于接受而广泛应用的一种钙制剂,但由于其不溶于水,应用范围有所限制。活性乳化碳酸钙产品采用微乳化技术、微胶囊包埋技术和表面活化技术相结合,得到的具有优良应用性能的新一代钙强化剂。产品表面电荷与普通碳酸钙具有差异,因此形成的沉淀具有可悬浮性,在生产过程中不会对管道设备形成堵塞。

  乳化焦磷酸铁

  焦磷酸铁以其较好的性状表现广泛应用到各类食品中,但其溶解性较低对其应用的范围有所限制。我公司针对这一情况研究开发了超微焦磷酸铁,其性质和作用同焦磷酸铁一样,只是经过特殊工艺和超微粉碎,使焦磷酸铁的粒径达到1~3μm。使其应用范围大大增加,如用在液态饮料、固体饮料、乳制品中等。

豫公网安备 41019702002166号

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